Büşra The Bunny

Herkese merhaba! Yine yazmakta birazcık geç kaldığım bir yazıyla karşınızdayım🙈  Gamze Koçak'ın Vegan Diyeti isimli kitabını okumuştum bundan 3 hafta kadar önce. Bu tarif de oradan uyarlayıp evdeki malzemelerle deneyimlediğim ve aynı zamanda çok beğendiğim bir tarif oldu. 🙏 Asıl tarifin fotoğraflarını aşağıya koyacağım. Benim kullandıklarım şöyleydi; Malzemeler: 2 bardak haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan Maydanoz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 5 yemek kaşığı un Tuz, kimyon ve istediğim baharatlar Yapılışı: Nohutu bir akşam önceden suda bekletiyoruz. Ve haşlıyoruz. Soğan ile birlikte mutfak robotunda püre haline getiriyoruz. Daha sonra bir kaseye alıp  baharatlar, kabartma tozu ve unu ekleyip iyice yoğuruyoruz. Kıvama geldiği zaman streç filmle sarıp buzdolobında 1 saat dinlendiriyoruz.  Köfte şekli verip sıvı yağ ile tavada kızartıyoruz.  İşte bu kadar basit! 😊🙏 Şekil verilmiş hali: Pişerken: Ve işte hazır! Bir karışıklılık olmaması için yine de tarifin kendisi şur...

Herkese merhaba! Milföy hamurundan çook kolay vegan baklava yapımından bahsedeceğim. Doğru dürüst bir malzemesi bile yok ve gerçekten çok kolay. Malzemeler çook az; Milföy hamuru Ceviz içi Şeker Su Benim yaptığım baklavanın görünüşü böyle;  Öncelikle tavayı yağlamıyoruz çünkü milföy  hamuru yeterince yağlı. Bu görünüşte baklavalarınız olması için  kare milföy hamurunun bir tanesini 4'e bölüyoruz. Böylece 5 tane hamurdan 20 tane baklava elde edebiliriz.  Ceviz içi de lazım olacak bir diğer malzememiz. 4'e bölünmüş her küçük kare milföyün içine bir miktar ceviz içi  koyuyoruz ve aynı üçgen yaptığımız milföyler gibi küçük üçgen milföylerimizi kapatıyoruz.  İstediğiniz şekilde tepsiye dizebilirsiniz. Ve istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz😊🌸 Piştikten sonra ise şerbeti dökün.  Şerbeti için ise biz şunu kullandık: 2,5 şeker 3 bardak su Siz damak tadınıza göre tarifi şekillendirebilirsiniz.  Bu baklava kadar tatlı günler olsun ve yapanlara afiyet ols...