Herkese merhaba!! Uzunca zamandır canım lahmacun çekiyordu ve bu sefer üşenmedim yaptım :> Tarifi şuradan uyarladım: https://www.google.com.tr/amp/s/www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-tarifi-ev-yapimi/nyt-amp/ Ben nasıl yaptım? 4 adet orta boy lahmacun için gerekenler: 2 su bardağından biraz az un 1 su bardağından biraz az ılık su 1 çay kaşığı kuru maya(paketli) 1 çk tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Bunların hepsini karıştırıp, tezhana un serpip orada iyice yoğuruyoruz. Daha sonra üstünü sarıp dinlenmeye bırakıyoruz, benimkisi pek kabarmadı belki kabartma tozu da koyulabilir Soya kıyması harcı: 1 bardak soya kıyması-1,5 bardak sıcak su ile 10dk kadar dinlendirilir 1 soğan Biraz sarımsak Biraz zeytinyağı (soya çok kuru olduğu için) Maydanoz İsteğe göre baharat Hepsi karıştırılır. Daha sonra dinlenen hamuru 4 eşit parçaya ayırıp merdane veya el ile şekillendirin. İçerisini de soya kıymasını yerleştirip fırın tepsisine koyun. 180-200 d
Instagramda busrathebunny adıyla varım. ��